essen : DeHejner

Nothing happend in February 2023

Es ist schön, dass die Tage wieder länger werden. Es tut so gut Sonnenstrahlen auf der Haut zu spüren und das trübe grau-in-grau für die paar Minuten zu vergessen. Es gibt Hoffnung wieder raus zu können ohne nasskalte Windböen um die Ohren gefegt zu bekommen oder so eingepackt zu sein, Weiterlesen

Von DeHejner, vor 3 Jahren

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Gartemperaturen

Weil ich immer wieder auf der Suche nach Gartemperaturen bin – vor allen bei Dingen, die ich nicht jeden Tag mache, habe ich mal mit einer eigenen Sammlung angefangen. Schwein Bauch gefüllt durch 70 – 75° Braten / Schinken 80 – 85° Brustspitz 85° Burgunderschinken 64 – 68° Eisbein durch Weiterlesen

Von DeHejner, vor 11 Jahren22. Februar 2015