100 Pfund in zwei Jahren

Ich wurde im Laufe der letzten zwei Jahre öfter von Leuten gefragt, wie ich das mit dem Abnehmen geschafft habe. Hast du eine Diät gemacht? – Nein, ich habe meine Ernährung umgestellt! Nachdem ich im Juni 2012 mit 130 Kilogramm an eine Grenze gekommen bin, an der Bewegung Weiterlesen…

Dreierlei Hähnchen

Bisher habe ich Hähnchenbrust als Wurstware entweder von Herta oder Gut&Günstig gekauft. Doch Reportagen haben mir den Appetit auf Herta Produkte verdorben und ich denke dass es bei der Edeka Günstig-Eigenmarke nicht besser zugehen wird. Insofern ist die Suche nach Alternativen losgegangen und bei meinen Weiterlesen…

Endspurt?

Mittlerweile habe ich die 10 km Marke geknackt – an diesem Tag (08. Mai 2014) konnte mein Kopf meinen Körper einfach nicht mehr bremsen – und dann auch gleich noch in unter einer Stunde! Da wir an Pfingsten jedoch zum Schlemmerwochenende in Zweibrücken waren, konnte Weiterlesen…

Pulled Pork

Lange habe ich mich an diese Herausforderung nicht ran getraut. Eine Grillzeit von rund zehn Stunden brauch einiges an Vorbereitung und einen Tag, an dem man sonst nicht viel vor hat. Letzten Sonntag war so ein Tag und kurz nach dem die Hühner aufgestanden waren, Weiterlesen…

3-2-1 Ribs

Schon seit einiger Zeit werden Spare-Ribs bei mir nicht mehr mal schnell auf den Grill gelegt, sondern die Zubereitung und der Verzehr zelebriert. Am Tag vor dem Grillen werden die frischen Ribs zuerst einmal von ihrem Silberhäutchen befreit, dies macht sich später beim Verzehr bemerkbar, Weiterlesen…