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Das Gericht ist durch Zufall entstanden. Ich war alleine zu Hause und hatte Fenchel und Zucchini im Kühlschrank. Irgendwas musste ich daraus zaubern, was schnell, einfach und lecker ist. Mis en Place sollten die Zucchini in dünne Ringe geschnitten werden – je dünner, desto mehr verkochen sie – je dicker, Weiterlesen…