Am letzten Freitag haben wir unsere kleine Jo im Freigehege beobachtet. Sie saß sehr aufgeplustert in er Ecke rum und hatte ganz weißlich-gelbe Kehllappen. Eigentlich kein gutes Zeichen für ein Hühnchen. Beim Hochheben mussten wir dann feststellen, dass sie einen ganz aufgeblähten Bauch hatte. Also erstmal Suchmaschinen bemüht und Foren konsultiert und Weiterlesen…
Das Jahr nähert sich dem Ende und ich habe einen weiteren Meilenstein geschafft. Seit dem ich im Januar angefangen habe mit Runtastic meine Laufaktivitäten zu dokumentieren, habe ich es vor einer Woche die 1.000.000 Meter Marke geknackt. Mit etwas mehr als 30 Kilometern pro Woche in den letzten Monaten und den Weiterlesen…
Nein, BBC ist nicht nur ein Fernsehsender in einem Königreich far far away, es ist auch eine super leckere Variante sein Hähnchen zuzubereiten. Wenn man im Netz sucht, wird man auf viele Rezepte stoßen, die im Kern aber alle auf die gleichen Basics zurückgreifen: Ein ganzes Hähnchen (möglichst glücklich aufgewachsen, Weiterlesen…
Etwas nervös war ich ja schon als es so langsam Richtung August ging. Hatte ich mir ja das Ziel gesetzt beim Fischerfestlauf 2014 mit zu machen. Wenige Tage vor Anmeldeschluss hatte ich mich dann allerdings doch für die kleinere, leichtere Variante des Jedermann-Laufes über 4km entschieden. Zum einen, weil das Weiterlesen…
Lust auf Ribs aber keine Zeit für 3-2-1? Letzt kam bei mir eine Variante auf den Tisch, die mit mehr Temperatur und weniger Zeit auskommt aber genauso toll schmeckt! Als Rub habe ich eine 8-3-1-1 Variante verwendet und sie diesmal ein wenig „aufgespiced“: 4 Teile Paprikapulver 3 Teile Salz (2 Teile Weiterlesen…
Ich wurde im Laufe der letzten zwei Jahre öfter von Leuten gefragt, wie ich das mit dem Abnehmen geschafft habe. Hast du eine Diät gemacht? – Nein, ich habe meine Ernährung umgestellt! Nachdem ich im Juni 2012 mit 130 Kilogramm an eine Grenze gekommen bin, an der Bewegung weh tat und ich mich Weiterlesen…
Bisher habe ich Hähnchenbrust als Wurstware entweder von Herta oder Gut&Günstig gekauft. Doch Reportagen haben mir den Appetit auf Herta Produkte verdorben und ich denke dass es bei der Edeka Günstig-Eigenmarke nicht besser zugehen wird. Insofern ist die Suche nach Alternativen losgegangen und bei meinen ersten Versuchen einer zarten Hähnchenbrust Weiterlesen…